3月15日，央視“3·15”晚會曝光了生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生狀況堪憂的“土坑酸菜”并供應(yīng)給多家知名企業(yè)的內(nèi)幕。
隨著事件的持續(xù)發(fā)酵，社會的關(guān)注度不斷走高，很多客戶也都在咨詢美鑫食品的酸菜原材料來源，現(xiàn)在為大家來解惑啦！
美鑫食品的老壇酸菜系列產(chǎn)品中使用的酸菜、泡姜、泡小米辣、泡蘿卜等原料來源及質(zhì)量均可實現(xiàn)追溯，符合國家食品安全相關(guān)規(guī)定。
為保障食品安全，美鑫食品建立健全了《供應(yīng)商評估準(zhǔn)入制度》并嚴(yán)格執(zhí)行，所有供應(yīng)商均需通過資質(zhì)審查、現(xiàn)場走訪、審核、風(fēng)險識別等嚴(yán)格篩查程序方可納入【原料備選庫】。按照《食品安全法》要求，每批原料嚴(yán)格落實索證索票制度，原料到廠檢驗合格后方可入庫。
我們的酸菜供應(yīng)商
食品安全是我們的第一責(zé)任，從基地到餐桌把好每一道質(zhì)量關(guān)，是我們義不容辭的責(zé)任與使命！美鑫食品旗下產(chǎn)品請您放心食用！
美鑫食品秉承著匠心工藝
對每一個食客的安全負(fù)責(zé)
保證酸菜來源安全
美味安心開吃！
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